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viernes, 12 de agosto de 2016

Cuando sepas el origen de las gominolas, no volverás a verlas igual.




Las gominolas son uno de los productos estrella entre los más pequeños, pero también entre los adultos. Son un alimento perfecto para acompañar una fiesta de cumpleaños, una película o incluso para picar entre horas. Sin embargo, cuando sepas su origen, no las volverás a ver de la misma manera. Como nos cuenta La voz del muro, los ingredientes de las gominolas son jarabe de maíz, azúcar, zumo concentrado de frutas y gelatina, entre otros. Pero el producto principal es la gelatina, que sorprendentemente, es de origen natural.



La gelatina es una sustancia amarillenta, insípida, inodora y se obtiene hirviendo de manera prolongada la piel, cartílagos y huesos de animales. Por tanto, las gominolas se hacen de todos los desechos de los mataderos. Para hacer la gelatina se esterilizan todas las piezas y se hierven a 140 grados. Después, se tritura y queda un polvo blanco a la que se añade el colorante y otros ingredientes para dar sabor. Así pues, cuando comemos una gominola, estamos comiendo un producto natural y rico en proteínas, aunque su origen no sea demasiado agradable.

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