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jueves, 4 de agosto de 2016

El vino azul lo va a petar en el mundo. Y es español.





Todo el mundo sabe que el vino tinto es para la carne; el blanco es para el pescado y el rosado, bueno el rosado, para lo que quieras.

Pero ahora hay un nuevo vino: el azul. ¿Qué hacemos con él?

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Lo creas o no, el vino azul ya es una realidad, gracias a Gik, un español con muchas ganas de innovar., que quiere redefinir la experiencia de consumir vino. En colaboración con la Universidad del País Vasco y Azti Tecnecalia, el producto ha sido posible.


El vino consiste en una combinación de vinos tinto y blanco. El color azul proviene de la antocianina (proveniente de la piel de la uva) y tintura de añil.

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Gik cuenta en su página web que el vino es una mezcla de movimiento, innovación e infinidad. 
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Pronto se distribuirá por toda Europa. El precio medio de la botella será de unos 6€


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